Domaine Chancelle
Depuis six générations, Lydie, Thierry et Léonard cultivent avec passion leur domaine familial conduit en agriculture biologique.
Dominant la Loire, ce vignoble de 14 hectares s’étend à l’est de Saumur, à proximité de l’Abbaye Royale de Fontevraud.
Implanté sur des sols argilo-calcaires, l’encépagement se répartit équitablement entre le Cabernet franc et le Chenin.
Le Cabernet franc produit le vin rouge Saumur-Champigny, ainsi que le Saumur Rosé.
Le Chenin, quant à lui, permet l’élaboration du Saumur Blanc, du Crémant de Loire
et lorsque les conditions climatiques s’y prêtent, du Coteaux de Saumur, un vin liquoreux de très longue garde.
